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AVITAS

当社では、AVITASの豊富な技術資料を準備致しております。お客様の商品に合わせて、詳しい情報を提供致しますので、お気軽にご相談下さい。

AVITASの特長

 
 

AVITASの特長

 

AVITAS(アビタス)はステビアの特長を活かし、その甘味は従来のステビア抽出物より改良され、ショ糖の味に近いものになっています。また、ステビア抽出物につきものだった「苦味」も抑えられています。
 


ステビアの特長
  1. 天然の甘味料
     
  2. 良好な味質
    ・・・アビタスの呈味曲線甘味質をご参照下さい。
     
  3. 実用域での高甘味倍率
     
  4. 塩なれ効果
     
  5. 酸に対して安定
     
  6. 熱に対して安定
     
  7. 氷点降下の抑制
     
  8. 非発酵性
     
  9. 非う蝕性
     
  10. 低カロリー

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